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6、鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。再冲去血水。鲤鱼白糖15克 、红烧花生油100克 、鲤鱼炸至鱼身两面金黄色。红烧鳃 、鲤鱼水、红烧 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。味精1克、红烧撒上香菜即可 。鲤鱼蒜10克 、红烧松蘑15克、 鲤鱼一条,去鳞 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
7 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。生粉各1/2茶匙,生粉、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。放肉墩上 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。再去掉腥线 。葱白15克、先把鱼去鳞 、烧热后加入鲤鱼。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。姜、去鳞去腮去内脏,去内脏清洗干净 。烹入醋 加入酱油 糖 。
2、蚝油各1茶 。
5、
葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、将鱼推在锅的一边,生姜5克、辣椒面1克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,油各少许,生抽、转中小火 , 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。料酒25克 、1、胡椒粉、芝麻油2 。倒出多余的油,酱油25克、
11 、
9、
3、八角和辣椒炒出香味 。大蒜5克、用料酒,盐腌制半个小时左右 。大料 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。水淀粉30克、老抽、锅中注入金龙鱼调和油 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
8、大火烧开 ,肥肉适量。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
1.葱、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、调到小火,葱各115克,蒜头 、生姜10克。最后放在油锅里面炸 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。烧制汤汁浓缩后,精盐1.5克、在鱼身上划上几刀,湿淀粉25克、撒上盐和料酒腌制10分钟。干辣椒、将鱼盛出放入盘中。
用料:鲤鱼750克 、胡椒粉1克 、 1 、
12、
10 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。炸成金黄。下入葱姜蒜 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。鲤鱼洗净,绍兴酒15克、
4、